NHK-BSプレミアムで長野県南部の食文化としてざざ虫が紹介されます。
天竜川(丸塚公園付近)にて、芸人のU字工事さんが、地元の名人に教えてもらいながら、ざざ虫漁に挑戦します。
番組の中では牛乳パンも紹介される予定です。
ぜひご覧ください。
【番組名】
ザ・穴場ツアー CATVネットワーク「冬の信濃路 珍味・北斎・おもてなし」
【放送日時】
平成31年2月2日(土)
午後6時30分~午後7時30分(59分番組)
NHK-BSプレミアム
【番組内容】
冬の長野県で、地元ケーブルテレビ局お勧めの穴場をU字工事が巡る。県北部の小布施は、江戸の昔から交通の要衝。おもてなしの精神に満ちており、葛飾北斎や小林一茶など名だたる文人墨客が訪れた。この街に北斎の名画が個人宅に眠っていると聞きつけた二人は捜索に乗り出すが、果たして…。県南部には「ざざ虫」という珍味があるという穴場情報もキャッチ!二人は、ざざ虫漁の名人を紹介してもらい、漁とその味を初体験する!
【リポーター】U字工事,【語り】冨永みーな
http://www4.nhk.or.jp/P417/