４／２３（金）まだ積雪３００cmの中央アルプス千畳敷カールにて、３ヶ月雪の中で貯蔵した雪中熟成特別酒「滲 -Shin-」の掘り出しが行われました。
雪の中で3か月間貯蔵することで、ゆっくりと熟成が進んでまろやかな味わいに変化するんです。
数量限定５００本のみの販売ですが、毎年大人気で、夏前には売り切れとなってしまいます。
ホテル千畳敷売店・しらび平駅売店にて販売開始していますが、お電話またはインターネットにてご購入のお申込みを受付中です。商品詳細・ご購入は中央アルプス観光（株）ページ↓↓↓↓↓
https://www.chuo-alps.com/shin2021/