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軽くつぶしたご飯を丸くして、炭火であぶり、くるみ。山椒のたれを使って食べます。
香りに食欲がそそられます。

通年　ふるさとの家　2時間

・体験については、原則的に事前予約が必要となりますので、駒ヶ根ふるさとの家・駒ヶ根シルクミュージアムへご予約ください。
・季節、天候によってはできない場合もありますのでご承知ください。
・体験料金やこの他にメニューもありますので、詳細につきましてはお問合せください。
・使用する材料道具は用意いたします。体験により作成した作品などはお持ち帰りいただきます。

自動車利用：駒ヶ根ICから10km 20分
鉄道利用：JR飯田線駒ヶ根駅下車タクシー15分