【食】 FOOD

うまいもの

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  ソースかつ丼

  ごはんにキャベツをのせ、さらに秘伝のソースで味付けをした分厚いカツがのせてあります。一度食べたら忘れることができません。

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  そば

  縄文時代から続くそば。アルプスの雪解け水で「キュッ」としめた打ちたてのそばです。他では味わえません。

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  五平餅

  昔は、来客のもてなしに作られた五平餅。素朴な味はいかがでしょうか。

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  馬刺し

  南信州では古くから馬肉料理が愛されています。

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  フルーツ

  りんご、梨、ブドウ、プルーン、ブルーベリー、さくらんぼなど果物の有数の産地です。